是一家羊屠宰、冷冻储藏、物流配送、连锁销售为一体的肉类联加工企业。多年来,我厂一直致力于安全羊肉的生产,以保证百姓食肉安全为己任。目前在本市建有生羊养殖基地100余家,年出栏优质成品羊300余万头,为确保羊肉安全,我厂积极推行食品质量安全标准化管理,先后通过了ISO9001国际质量管理体系、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证。2006年,我厂又与中国食品肉类研究中心合作,在屠宰行业实行食品安全自动追溯系统,在追溯系统中采用RFID技术,将RFID技术贯穿于生猪饲养、防疫、屠宰加工、检疫检验、贮存、流通、消费各环节,对全过程实施严格控制,建立..
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